Nuri Toplar Kenya AA Filtre Kahvesi - Odun Ateşinde Kavrulmuş 250 Gram - Chemex

Nuri Toplar Filtre Kahvesi Kenya AA Kahve Çekirdeği – Odun Ateşinde Kahve, geleneksel Türk kahve ustalığı ile modern kahve keyfini bir araya getiren özel bir üründür. Gerçek bir kahve deneyimi yaşamak isteyen, gününe iyi bir filtre kahveyle başlamak veya misafirlerine kaliteli bir kahve sunmak isteyen herkes için idealdir. Hem evinizde günlük olarak hem de ofiste, misafir ağırlamalarında veya özel günlerde kullanabileceğiniz bu kahve, lezzet ve tazeliğe önem verenler için vazgeçilmez bir seçenektir. Nuri Toplar'ın köklü kahve kavurma geleneğinin Nairobi’nin AA sınıfı özenle seçilmiş çekirdekleriyle buluştuğu bu ürün, kahve tutkunlarını gerçek aromalara davet ediyor.

Öne çıkan özellikler

• Kahve, Kenya’nın AA sınıfı, yıkanarak işlenen, yüksek aromalı kahve çekirdeklerinden üretilir.
• Geleneksel odun ateşinde kavurma yöntemiyle hazırlanır; bu sayede kendine özgü dengeli ve temiz bir aromaya sahiptir.
• Çilek, limon kabuğu ve mandalina gibi narenciye notalarının ön planda olduğu aydınlık bir tat profili sunar.
• Haftalık olarak taze kavrulur ve siparişiniz öncesinde, tercih ettiğiniz demleme yöntemine uygun şekilde özel olarak öğütülür veya çekirdek halinde gönderilir.
• 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık ambalaj seçeneklerinin yanı sıra; Aeropress, V60, French Press, Chemex, Moka Pot, Cold Brew ve filtre kahve makinesi gibi farklı demleme ekipmanları için spesifik öğütüm seçenekleri sunulur.
• Hem günlük özel kahve keyfi için hem de misafirlere, ofis kullanımı veya hediye amacıyla ideal bir seçimdir.
• Nuri Toplar markasının uzun yıllara dayanan deneyimi ve güvenilirliği sayesinde her yudumda geleneksel ustalık hissi verir.

Tat ve aroma profili & demleme önerileri

• Kenya AA çekirdekleri narenciye, limon kabuğu, mandalina ve hafif çilek notaları ile öne çıkar; orta gövdeli, pürüzsüz ve dengeli bir içim sunar.
• Asidite ve yoğunluk derecesi 3/5 seviyesindedir; aromatik ve taze bir deneyim sağlar.
• Bu özel kahve çekirdekleri pour-over (V60), Chemex, filtre kahve makinesi, Aeropress, French Press, Moka Pot ve Cold Brew dahil birçok farklı ekipmana uygun şekilde öğütülebilir veya çekirdek olarak sunulur.
• Kendi ev tipi değirmeninizde taze öğüterek dilediğiniz demleme metoduyla hazırlayabilirsiniz.

Saklama koşulları ve tazelik

Kahvenizin, aroma ve lezzetini uzun süre koruyabilmesi için doğrudan güneş ışığından, nemden ve ısı kaynaklarından uzak, serin, kuru bir ortamda saklanması önerilir. Paketi açtıktan sonra ağzı sıkıca kapalı, hava almayan bir kapta muhafaza ediniz. Özellikle öğütülmüş kahve havayla temas ettiğinde aromasını hızla kaybedebileceğinden, tazeliği için kısa sürede tüketmeye özen gösteriniz. Ayrıca baharatlar ve yoğun kokulu diğer ürünlerle birlikte bulundurulmamasını tavsiye ederiz. Paket üzerinde yer alan kavrum ve öğütüm tarihini düzenli kontrol etmek, her seferinde taze bir kahve deneyimi sağlar.

İyi bir kahve nasıl olmalı?

• Taze kavrulmuş, kaliteli menşeye sahip, özenle seçilmiş çekirdeklerden üretilmeli.
• Kullanıcının tercihine göre uygun öğütüm derecesiyle sunulmalı.
• Katkı maddesi, yapay aroma veya koruyucu içermemeli; sadece gerçek kahve lezzeti barındırmalı.
• Marka, güvenilir, köklü bir geçmişe sahip olmalı; kavurma ve öğütüm işlemleri ustalıkla gerçekleştirilmeli.

Nuri Toplar Filtre Kahvesi Kenya AA Kahve Çekirdeği – Odun Ateşinde Kahve, geleneksel kavurma ustalığını taptaze ve katkısız kahve ile buluşturarak iyi kahvenin tüm gerekliliklerini titizlikle karşılar.

Chemex ile Kahve Tarifi

Chemex Filtre kağıtlarının özel dokusu sebebiyle yüksek oranda süzme yapar. Bunun yanında kahvede istenmeyen acılık ve tatlara sebep olan yağıda süzdüğü için kahvede düşük asiditeli, acısız bir kahve deneyimi sunar. Farklı boyutlarda Chemex ürünleri olduğu için kapasitesinde göre farklı kağıt filtre boyularıda bulunmaktadır. Kağıt Filtrelerin kahve süzme konusunda herhangi bir performans farkı bulunmuyor. Şekilleri tamamen görünüm farklılığından olmakla birlikte, kahverengi ve beyaz kağıt filtre farkı ise normal doğal kağıt filtrenin oksijen kullanılarak beyazlaştırılmasından kaynaklanmaktadır. Hangi kağıdı seçerseniz seçin süzme performansı ve tat olarak aralarında bir fark bulunmuyor. Kendi Chemez ekipmanınıza uygun filtreyi seçtiğinizden emin olmanız yeterli. Chemex kahve müdavimleri için kahvenin doğru oranda öpütülmesi çok önemlidir. Nuri Toplar Chemex Filtre kahveleri size en uygun öğütme tipinde sunulmaktadır. Biz Chemex olarak kağıt filtre uyumlu göndermekteyiz. Eğer Siz Metal Filtreli Chemex kullanıyorsanız sipariş aşamasında lütfen bizi bilgilendirin. Chemex demleme püf noktaları her 1 gram kahve için 16 gram (16cc) su kullanınız. Bir çorba kaşığı yaklaşık olarak 8 gram kahve alır bu hesapla size 128ml su gerekmektedir. Chemex ekipmanınızın sıcak olması kağıdı yerleştirdikten sonra 100 ml kadar sıcak su ekleyip suyu tekrar geri boşaltınız.

Gerekli Malzemeler

• Chemex Kahve Makinesi
• Kaz Boynu Kettle
• 17 gram Nuri Toplar Chemex uyumlu Filtre Kahvesi
• 96 °C’de 250 mililitre su

Nuri Toplar Chemex Kahvenin Hazırlanışı

Kahvenizi filtreye koyun. 30-40 ml suyu Kaz Boynu Kettle ile dairesel şekilde kontrollü bir akış ile döküp 45 saniye kadar bekliyoruz. Bu işleme Blooming adı veriliyor. Kahve parçacıkları su ile temas edip içindeki gazlardan kurtulup demlemeye hazır hale geliyor. Suyun tamamen süzülmesine izin vermeden 60-70 ml arası suyu tekrar aynı şekilde dairesel hareketle döküp demlemeyi tamamlıyoruz.

Yapılan Hata; Demle esnasında suyun dairesel olarak dökülmesi esnasında, kenarlarda kalan kahve tortularınında içine alınacak dairenin genişletilmesidir. dış kenarlara kadar taşırılan su kahve ile temas etmeden süzüleceği için kahvenin kalitesini düşürür.