Nuri Toplar Yöresel Brazil ve Guatemala Filtre Kahvesi Paketi Chemex

Nuri Toplar Filtre Kahveleri Brazil ve Guatemala Yöresel Paket, klasik lezzeti ve ustalığı bir araya getiren, iki farklı yöre kahvesini barındıran özel bir filtreden geçerek hazırlanan kahve paketidir. Haftalık olarak geleneksel odun ateşinde kavrulan bu kahveler, kahvenin gerçek tadını arayan, günlük kahve tüketimini önemseyen, misafir ağırlamayı seven ve ofis kullanımı için lezzet arayan herkese hitap eder. Geleneksel yöntemlerle kavrulan Nuri Toplar kahveleri, yumuşak içimli ve zengin aromalı deneyimleriyle şehir hayatının yoğun temposuna ideal bir mola sunar. Filtre kahveye yeni başlayanlar veya kahvenin tadında kalite arayan kahveseverler için hem kendiniz hem de sevdikleriniz için harika bir seçimdir – ister kahvaltıda ister günün herhangi bir saatinde, ister hediye, ister misafirlik sunumu için kullanılabilir.

Öne çıkan özellikler

• Brazil Cerrado ve Guatemala HB EP single origin filtre kahvelerinin, odun ateşinde geleneksel yöntemle kavrulmuş hali
• Her biri 250 gramlık paketlerde, toplam 500 gramlık çeşitlilik sunar
• Kahveler, haftalık olarak taze kavrulur ve kargo öncesi isteğinize göre taze çekilir – tazelik garantisiyle ulaşır
• Yumuşak ve dengeli içim: Guatemala HB EP’de çikolata ve narenciye, Brazil Cerrado’da tatlı meyve, kavrulmuş aroma ve tropikal meyve notaları
• Çekirdek, filtreye uygun öğütüm taleplerine uygundur: Aeropress, Chemex, Cold Brew, Espresso, Filtre Kahve Makinesi, French Press, Moka Pot ve V60 gibi demleme yöntemlerine uygundur
• Evde ya da iş yerinde günlük kahve keyfinin yanı sıra; hediye, misafir ikramı ve kahve sohbetleri için de ideal
• Ustalığı ve lezzeti ile tanınan Nuri Toplar’ın nesillerdir süren kalite ve güvenilirliğini yansıtan yöresel harman

Tat ve aroma profili & demleme önerileri

Bu filtre kahve paketinde iki farklı coğrafyanın karakteristik aroma ve tat profillerini deneyimlersiniz: Guatemala HB EP, yumuşak gövdesiyle çikolata ve narenciye notaları sunarken; Brazil Cerrado’da tatlı meyve, kavrulmuş aromalar ve tropikal meyve notaları hakimdir. Her iki çekirdek de yıkama yöntemiyle işlem görmüştür ve dengeli asiditeye sahiptir. Yoğunluk Guatemala için 4/5, Brazil için 3/5; asidite her iki kahvede de 2/5 düzeyindedir. Aeropress, Chemex, Cold Brew, Espresso, Filtre Kahve Makinesi, French Press, Moka Pot ve V60 gibi modern ve klasik demleme yöntemleriyle mükemmel sonuç verir. Kahveyi, filtreye uygun öğütülmüş ya da çekirdek olarak daisteyebilirsiniz, tazeliğini her yudumda hissedebilirsiniz.

Saklama koşulları ve tazelik

Kahvenizin aromasını ve lezzetini uzun süre korumak için kuru, serin ve güneş ışığı almayan bir ortamda, ağzı kapalı orijinal ambalajında saklamanız önerilir. Kahve nem ve hava ile temas ettiğinde aromasını daha hızlı kaybeder; bu yüzden özellikle öğütülmüş kahvenizi mümkünse kısa sürede tüketmeye özen gösterin. Baharat veya yoğun kokulu gıdalardan uzak tutun; kahve, çevresindeki aromaları kolayca içine çekebilir. Paket üzerinde belirtilmiş olan kavrum veya öğütüm tarihini tazeliğinizi takip etmek için referans alabilirsiniz.

İyi bir kahve nasıl olmalı?

• Her zaman taze ve son kavrum tarihine yakın çekilmiş olmalı
• Doğru ve ihtiyaçlara uygun öğütülmüş, katkısız ve koruyucusuz içeriğe sahip olmalı
• Kökeni belli, güvenilir ve özenli şekilde seçilmiş çekirdekler kullanılmalı
• Geleneksel yöntemlerle ve özenle kavrulmalı, zengin aroma ve dengeli gövde sunmalı

Nuri Toplar, nesiller boyu geleneksel ustalığı ve odun ateşinde kavurma tekniğiyle, iyi bir kahve için aranan bu özellikleri özenle bir araya getirir. Her paket, taze kavrulmuş, güvenilir ve gerçek kahve keyfini arayanlara hitap eder.

Chemex ile Kahve Tarifi

Chemex Filtre kağıtlarının özel dokusu sebebiyle yüksek oranda süzme yapar. Bunun yanında kahvede istenmeyen acılık ve tatlara sebep olan yağıda süzdüğü için kahvede düşük asiditeli, acısız bir kahve deneyimi sunar. Farklı boyutlarda Chemex ürünleri olduğu için kapasitesinde göre farklı kağıt filtre boyularıda bulunmaktadır. Kağıt Filtrelerin kahve süzme konusunda herhangi bir performans farkı bulunmuyor. Şekilleri tamamen görünüm farklılığından olmakla birlikte, kahverengi ve beyaz kağıt filtre farkı ise normal doğal kağıt filtrenin oksijen kullanılarak beyazlaştırılmasından kaynaklanmaktadır. Hangi kağıdı seçerseniz seçin süzme performansı ve tat olarak aralarında bir fark bulunmuyor. Kendi Chemez ekipmanınıza uygun filtreyi seçtiğinizden emin olmanız yeterli. Chemex kahve müdavimleri için kahvenin doğru oranda öpütülmesi çok önemlidir. Nuri Toplar Chemex Filtre kahveleri size en uygun öğütme tipinde sunulmaktadır. Biz Chemex olarak kağıt filtre uyumlu göndermekteyiz. Eğer Siz Metal Filtreli Chemex kullanıyorsanız sipariş aşamasında lütfen bizi bilgilendirin. Chemex demleme püf noktaları her 1 gram kahve için 16 gram (16cc) su kullanınız. Bir çorba kaşığı yaklaşık olarak 8 gram kahve alır bu hesapla size 128ml su gerekmektedir. Chemex ekipmanınızın sıcak olması kağıdı yerleştirdikten sonra 100 ml kadar sıcak su ekleyip suyu tekrar geri boşaltınız.

Gerekli Malzemeler

• Chemex Kahve Makinesi
• Kaz Boynu Kettle
• 17 gram Nuri Toplar Chemex uyumlu Filtre Kahvesi
• 96 °C’de 250 mililitre su

Nuri Toplar Chemex Kahvenin Hazırlanışı

Kahvenizi filtreye koyun. 30-40 ml suyu Kaz Boynu Kettle ile dairesel şekilde kontrollü bir akış ile döküp 45 saniye kadar bekliyoruz. Bu işleme Blooming adı veriliyor. Kahve parçacıkları su ile temas edip içindeki gazlardan kurtulup demlemeye hazır hale geliyor. Suyun tamamen süzülmesine izin vermeden 60-70 ml arası suyu tekrar aynı şekilde dairesel hareketle döküp demlemeyi tamamlıyoruz.

Yapılan Hata; Demle esnasında suyun dairesel olarak dökülmesi esnasında, kenarlarda kalan kahve tortularınında içine alınacak dairenin genişletilmesidir. dış kenarlara kadar taşırılan su kahve ile temas etmeden süzüleceği için kahvenin kalitesini düşürür.