Nuri Toplar - Filtre Kahve Colombia ve Guatemala House Blend Chemex

Nuri Toplar Filtre Kahve Colombia ve Guatemala House Blend, geleneksel odun ateşinde kavrulmuş ve her demde yumuşak içimiyle öne çıkan özel bir filtre kahve harmanıdır. Haftalık olarak taze kavrulan ve sipariş sonrası öğütülen bu kahve, kahvenin gerçek tadını deneyimlemek isteyen günlük tüketicilerden, misafir ağırlamalarına kadar çok çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Ofiste, evde keyif molalarınızda ya da sevdiklerinize kahve hediye etmek istediğinizde tercih edebileceğiniz, köklü marka Nuri Toplar’ın titiz işçiliğiyle hazırlanan bu filtre kahve seti, farklı damaklara ve demleme tercihlerine hitap eder.

Öne çıkan özellikler

• Guatemala Hb Ep ve Colombia Supremo çekirdeklerinin özel oranda harmanlandığı, klasik “House Blend” karakterine sahip filtre kahve karışımı.
• Geleneksel odun ateşinde kavurma işlemi sayesinde pürüzsüz içim; yanık ve acı aromalar barındırmaz.
• Her sipariş öncesi taze olarak öğütülür ve özel ambalajında gönderilir.
• Demleme yönteminize göre Aeropress, Chemex, Cold Brew, Espresso, Filtre Kahve Makinesi, French Press, Moka Pot ve V60 seçenekleriyle öğütüm yapılır.
• Tadım notalarında: Guatemala Hb Ep’de çikolata ve narenciye; Colombia Supremo’da çiçek ve kırmızı meyve aromaları öne çıkar.
• 250 g Guatemala Hb Ep, 250 g Colombia Supremo ve 100 g özel House Blend olmak üzere ayrı paketlerde sunulur; toplamda farklı demleme ve kullanım deneyimine uygunluk.
• Köklü marka Nuri Toplar’ın gelenekten gelen odun ateşi ustalığı ve güvencesi.

Tat ve aroma profili & demleme önerileri

• Guatemala Hb Ep: Orta gövde, yumuşak içim, düşük asidite (2/5), öne çıkan çikolata ve narenciye notaları ile dengeli bir tat sunar.
• Colombia Supremo: Yumuşak içim, orta gövde, canlı çiçek ve kırmızı meyve aromaları ile hafif asidite (3/5).
• House Blend: Usta oranlarla harmanlanmış, dengeli ve aromatik bir içim deneyimi.
• Filtre kahve makinesi, pour-over (V60, Chemex), French Press, Moka Pot, Aeropress ve Cold Brew gibi çeşitli demleme yöntemlerine uygundur; siparişinize özel olarak doğru öğütüm yapılır.

Saklama koşulları ve tazelik

Kahvenizi serin, kuru, güneş ışığı almayan ve nemsiz bir ortamda; ağzı sıkıca kapalı olarak muhafaza ediniz. Özellikle öğütülmüş kahve, hava ile temas ettiğinde aromasını hızlıca kaybedebileceğinden, paketi açtıktan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir. Kahvenin aroma ve kalitesinin korunması için baharat ve yoğun kokulu gıdalardan uzak tutulması önemlidir. Paket üzerinde bulunan kavrum veya öğütüm tarihini takip ederek, her zaman taze kahve tüketebilirsiniz.

İyi bir kahve nasıl olmalı?

• Her zaman taze kavrulmuş, nitelikli ve izlenebilir menşeye sahip çekirdeklerden üretilmeli.
• Demleme yöntemine uygun şekilde doğru öğütülmüş olmalı.
• Katkı ve koruyucu içermeyen, doğal kahve çekirdekleri tercih edilmeli.
• Hem marka hem de üretim süreçleri şeffaf, güvenilir ve gelenekten gelmeli.

Nuri Toplar, geleneksel odun ateşiyle kavurma ustalığı ve taze kavrulmuş çekirdekleriyle, iyi bir kahve için aranan tüm özellikleri bir arada sunar. Her yudumda gerçek kahve deneyimi isteyenler için güvenilir bir markadır.

Chemex ile Kahve Tarifi

Chemex Filtre kağıtlarının özel dokusu sebebiyle yüksek oranda süzme yapar. Bunun yanında kahvede istenmeyen acılık ve tatlara sebep olan yağıda süzdüğü için kahvede düşük asiditeli, acısız bir kahve deneyimi sunar. Farklı boyutlarda Chemex ürünleri olduğu için kapasitesinde göre farklı kağıt filtre boyularıda bulunmaktadır. Kağıt Filtrelerin kahve süzme konusunda herhangi bir performans farkı bulunmuyor. Şekilleri tamamen görünüm farklılığından olmakla birlikte, kahverengi ve beyaz kağıt filtre farkı ise normal doğal kağıt filtrenin oksijen kullanılarak beyazlaştırılmasından kaynaklanmaktadır. Hangi kağıdı seçerseniz seçin süzme performansı ve tat olarak aralarında bir fark bulunmuyor. Kendi Chemez ekipmanınıza uygun filtreyi seçtiğinizden emin olmanız yeterli. Chemex kahve müdavimleri için kahvenin doğru oranda öpütülmesi çok önemlidir. Nuri Toplar Chemex Filtre kahveleri size en uygun öğütme tipinde sunulmaktadır. Biz Chemex olarak kağıt filtre uyumlu göndermekteyiz. Eğer Siz Metal Filtreli Chemex kullanıyorsanız sipariş aşamasında lütfen bizi bilgilendirin. Chemex demleme püf noktaları her 1 gram kahve için 16 gram (16cc) su kullanınız. Bir çorba kaşığı yaklaşık olarak 8 gram kahve alır bu hesapla size 128ml su gerekmektedir. Chemex ekipmanınızın sıcak olması kağıdı yerleştirdikten sonra 100 ml kadar sıcak su ekleyip suyu tekrar geri boşaltınız.

Gerekli Malzemeler

• Chemex Kahve Makinesi
• Kaz Boynu Kettle
• 17 gram Nuri Toplar Chemex uyumlu Filtre Kahvesi
• 96 °C’de 250 mililitre su

Nuri Toplar Chemex Kahvenin Hazırlanışı

Kahvenizi filtreye koyun. 30-40 ml suyu Kaz Boynu Kettle ile dairesel şekilde kontrollü bir akış ile döküp 45 saniye kadar bekliyoruz. Bu işleme Blooming adı veriliyor. Kahve parçacıkları su ile temas edip içindeki gazlardan kurtulup demlemeye hazır hale geliyor. Suyun tamamen süzülmesine izin vermeden 60-70 ml arası suyu tekrar aynı şekilde dairesel hareketle döküp demlemeyi tamamlıyoruz.

Yapılan Hata; Demle esnasında suyun dairesel olarak dökülmesi esnasında, kenarlarda kalan kahve tortularınında içine alınacak dairenin genişletilmesidir. dış kenarlara kadar taşırılan su kahve ile temas etmeden süzüleceği için kahvenin kalitesini düşürür.