Nuri Toplar Yöresel Kenya ve Guatemala Filtre Kahve Paketi Chemex

Nuri Toplar Filtre Kahveleri Kenya ve Guatemala Yöresel Paket, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış, özenle seçilmiş kahve çekirdeklerinin özel bir uyumunu sunar. Kenya AA ve Guatemala HB EP çekirdeklerinin bir araya geldiği bu set, haftalık olarak taze kavrulup, siparişiniz sonrası öğütülerek gönderilir. Yumuşak içim arayanlar, nitelikli kahve deneyimcileri ve damakta özlenen doğal aroma derinliğini keşfetmek isteyenler için idealdir. Günlük tüketimden özel davetlere, ofiste keyifli molalardan geleneksel ikramlara ve kahve tutkunlarının hediye tercihine kadar çok çeşitli kullanım alanlarına sahip bu yöresel paket, Nuri Toplar kalitesini her yudumda hissettirir.

Öne çıkan özellikler

• Kenya AA ve Guatemala HB EP yöresel kahve çekirdeklerinin özel birleşimiyle hazırlanmış filtre kahve paketi.
• Geleneksel odun ateşinde kavurma yöntemiyle, elektrikli veya kömürlü yöntemlerin aksine boğazda yanma hissi bırakmayan yumuşak ve gerçek kahve tadı sunar.
• Kahveler, sipariş sonrası taze olarak öğütülüp paketlenir ve filtre kahveye uygun aeropress, chemex, cold brew, espresso, filtre kahve makinesi, french press, moka pot, V60 gibi farklı demleme yöntemleriyle kullanıma elverişlidir.
• Yörelere özgü aromalar: Kenya AA’da narenciye ve limon kabuğu, çilek ve mandalina; Guatemala HB EP’de çikolata ve narenciye notaları öne çıkar.
• Karışımda ayrı ayrı paketlenmiş 250 gram Kenya, 250 gram Guatemala olmak üzere toplam 500 gramlık avantajlı miktar içerir.
• Tazelik ve aroma koruyucu özel dizaynlı kilitli ambalajında, kahvenizi uzun süre taze tutabilecek şekilde gönderilir.
• Günlük kullanımın yanı sıra, misafir ikramı, iş yerinde molalar ve kahve severler için hediye seçeneği olarak uygundur.
• Nuri Toplar markasının asırlık kahve ustalığı ve gelenekten gelen deneyimiyle üretilir.

Tat ve aroma profili & demleme önerileri

• Kenya AA: Dengeli ve keskin asidite (4/5), orta gövde (3/5), narenciye, limon kabuğu, mandalina ve çilek notaları.
• Guatemala HB EP: Düşük asidite (2/5), gövdeli içim (4/5), belirgin çikolata ve narenciye aromaları.
• Orta-yoğun kavrum ile hem aromatik hem de rahat içimli bir profil sunar.
• Filtre kahve makinesi, French press, chemex, V60, aeropress, cold brew ve moka pot gibi çeşitli demleme yöntemlerine uygundur.
• Her iki yöresel çekirdek de yıkanmış işleme sürecinden geçmiştir; bu da berrak lezzet profili ve temiz aromalar elde edilmesini sağlar.
• Siparişiniz sonrası kahveler tercihinize uygun şekilde taze olarak öğütülür.

Saklama koşulları ve tazelik

Kahvelerinizi tazeliğini ve aromalarını korumak için doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve kuru bir yerde, ağzı sıkıca kapalı orijinal ambalajı içinde muhafaza etmeniz önerilir. Nemden ve kokusu yoğun gıdalardan uzak tutulmalıdır. Özellikle öğütülmüş kahve, havayla temas ettiğinde aromasını daha hızlı kaybedeceğinden, paket açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi ideal olacaktır. Paket üzerinde bulunan kavrum veya üretim tarihi ise tazeliği takip etmenize yardımcı olur.

İyi bir kahve nasıl olmalı?

• Kahve çekirdekleri taze ve hijyenik şekilde kavrulmuş olmalı.
• Katkı maddesi, yapay aroma veya koruyucu içermemeli.
• İdeal demleme için uygun öğütülmüş, menşei belli ve güvenilir kökenli olmalı.
• Kavurma derecesi, kahvenin kendi aroma karakterini ön plana çıkaracak şekilde olmalı.

Nuri Toplar Yöresel Paket, geleneksel odun ateşinde kavurma ustalığını ve taptaze kahveleriyle iyi bir kahvede aradığınız tüm nitelikleri buluşturur. Her fincanda geçmişin özünü ve ustalığını hissedeceksiniz.

Chemex ile Kahve Tarifi

Chemex Filtre kağıtlarının özel dokusu sebebiyle yüksek oranda süzme yapar. Bunun yanında kahvede istenmeyen acılık ve tatlara sebep olan yağıda süzdüğü için kahvede düşük asiditeli, acısız bir kahve deneyimi sunar. Farklı boyutlarda Chemex ürünleri olduğu için kapasitesinde göre farklı kağıt filtre boyularıda bulunmaktadır. Kağıt Filtrelerin kahve süzme konusunda herhangi bir performans farkı bulunmuyor. Şekilleri tamamen görünüm farklılığından olmakla birlikte, kahverengi ve beyaz kağıt filtre farkı ise normal doğal kağıt filtrenin oksijen kullanılarak beyazlaştırılmasından kaynaklanmaktadır. Hangi kağıdı seçerseniz seçin süzme performansı ve tat olarak aralarında bir fark bulunmuyor. Kendi Chemez ekipmanınıza uygun filtreyi seçtiğinizden emin olmanız yeterli. Chemex kahve müdavimleri için kahvenin doğru oranda öpütülmesi çok önemlidir. Nuri Toplar Chemex Filtre kahveleri size en uygun öğütme tipinde sunulmaktadır. Biz Chemex olarak kağıt filtre uyumlu göndermekteyiz. Eğer Siz Metal Filtreli Chemex kullanıyorsanız sipariş aşamasında lütfen bizi bilgilendirin. Chemex demleme püf noktaları her 1 gram kahve için 16 gram (16cc) su kullanınız. Bir çorba kaşığı yaklaşık olarak 8 gram kahve alır bu hesapla size 128ml su gerekmektedir. Chemex ekipmanınızın sıcak olması kağıdı yerleştirdikten sonra 100 ml kadar sıcak su ekleyip suyu tekrar geri boşaltınız.

Gerekli Malzemeler

• Chemex Kahve Makinesi
• Kaz Boynu Kettle
• 17 gram Nuri Toplar Chemex uyumlu Filtre Kahvesi
• 96 °C’de 250 mililitre su

Nuri Toplar Chemex Kahvenin Hazırlanışı

Kahvenizi filtreye koyun. 30-40 ml suyu Kaz Boynu Kettle ile dairesel şekilde kontrollü bir akış ile döküp 45 saniye kadar bekliyoruz. Bu işleme Blooming adı veriliyor. Kahve parçacıkları su ile temas edip içindeki gazlardan kurtulup demlemeye hazır hale geliyor. Suyun tamamen süzülmesine izin vermeden 60-70 ml arası suyu tekrar aynı şekilde dairesel hareketle döküp demlemeyi tamamlıyoruz.

Yapılan Hata; Demle esnasında suyun dairesel olarak dökülmesi esnasında, kenarlarda kalan kahve tortularınında içine alınacak dairenin genişletilmesidir. dış kenarlara kadar taşırılan su kahve ile temas etmeden süzüleceği için kahvenin kalitesini düşürür.