Nuri Toplar Yöresel Filtre Kahve - Kenya ve Ethiopia Çeşidi V60

Nuri Toplar Filtre Kahveleri Kenya ve Ethiopia Yöresel Paket, gerçek kahve tutkunları ve yeni tatlar arayanlar için özel olarak hazırlanmış bir filtresetidir. Haftalık olarak taze kavrulan ve siparişten hemen önce sizin için öğütülen bu yöresel filtre kahveler, odun ateşinde geleneksel yöntemle kavrulmaları sayesinde benzersiz bir aroma ve içim yumuşaklığı sunar. Evde ya da ofiste günlük kahve keyfini doruklarda yaşamak isteyenlerden, misafirlerine ve sevdiklerine özel bir lezzet sunmak isteyenlere kadar geniş bir kullanıcı kitlesine hitap eder. Gerek kahvaltı sofralarında gerekse keyif anlarınızda, hediyelik veya ikramlık olarak da mükemmel bir tercih olan bu paket, Kenya AA ve Ethiopia Sidamo'nun özgün lezzetlerini bir arada keşfetmeniz için tasarlandı.

Öne çıkan özellikler

• Haftalık olarak taze kavrulan ve kargo öncesi taze öğütülen Kenya AA ve Ethiopia Sidamo filtre kahveleri içerir.
• Geleneksel yöntemlerle, odun ateşinde kavrulmuş olması ile diğer kahvelerden ayrılır; boğazda yanma bırakmaz, gerçek kahve tadını yansıtır.
• 500 gramlık özel dizaynlı, filtre kahveye uyumlu kilitli ambalajında sunulur: 250 gram Kenya AA ve 250 gram Ethiopia Sidamo ayrı ayrı paketlenmiştir.
• Kahveler, demleme şeklinize göre Aeropress, Chemex, Cold Brew, Espresso, Filtre Kahve Makinesi, French Press, Moka Pot ve V60 gibi tüm yöntemlere uygundur.
• Ethiopia Sidamo için 3/5 yoğunluk ve 4/5 asidite; Kenya AA için yine 3/5 yoğunluk ve 4/5 asidite ile dengeli ve canlı aroma profili.
• Yumuşak içim, tatlı meyve ve narenciye notaları, hoş baharat esintileriyle zengin ve rafine bir kahve deneyimi sunar.
• Nuri Toplar’ın geleneksel tecrübesi ve kalite anlayışıyla her daim tazelik ve güvenilir lezzet.

Tat ve aroma profili & demleme önerileri

Ethiopia Sidamo filtre kahvesinde karakteristik olarak tatlı meyve, narenciye ve baharat notaları öne çıkar; gövdeli ve dengeli bir içimi vardır. Kenya AA ise keskin narenciye, limon kabuğu, mandalina ve çilek aromalarını barındırır; 3/5 yoğunluk ve 4/5 asidite oranı ile ferah ve canlı bir içim sunar.

Her iki kahve de “yıkanmış” işleme sürecinden geçmiştir ve yoğun asidite ile hoş bir aroma karışımı yaratır. Bu paket; Aeropress, Chemex, Cold Brew, Espresso, Filtre Kahve Makinesi, French Press, Moka Pot ve V60 gibi farklı demleme yöntemleriyle mükemmel sonuç verir. Öğütüm tercihinize göre taze hazırlanacak kahvenizi damak tadınıza ve ekipmanınıza en uygun formda alabilirsiniz. Farklı demleme yöntemlerinin sunduğu aromatik detayları keşfetmek için bu yöresel lezzetleri dilediğiniz şekilde deneyimleyebilirsiniz.

Saklama koşulları ve tazelik

Kahvenizin kalitesini ve aromasını uzun süre korumak için serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda, nemden ve yoğun kokulu ürünlerden ayrı olarak saklayınız. Kahve paketini açtıktan sonra hava ile temasını minimumda tutacak şekilde ağzı sıkıca kapalı bir kapta muhafaza edin. Öğütülmüş kahve, tazeliğini en iyi kısa sürede tüketildiğinde gösterir. Paketinizde belirtilen kavrum veya öğütüm tarihi üzerinden tazeliği kolaylıkla takip edebilirsiniz.

İyi bir kahve nasıl olmalı?

• Taze kavrulmuş ve siparişe özel olarak öğütülen çekirdeklerden hazırlanmalıdır.
• Katkısız, temiz içerik; hiçbir aroma artırıcı, koruyucu veya ek katkı maddesi içermemelidir.
• Menşei net, güvenilir ve sürdürülebilir kaynaklardan temin edilmiş olmalıdır.
• Geleneksel ve ustalıkla yapılmış kavurma ve işleme yöntemleri lezzetin temelidir.

Nuri Toplar Filtre Kahveleri Kenya ve Ethiopia Yöresel Paket, geleneksel odun ateşinde kavurma ustalığı ve tazelik konusundaki özeniyle iyi bir kahvede aranan tüm nitelikleri bir arada sunar. Her demde özgün lezzeti ve kaliteyi keşfedin!

Moka Pot ile Kahve Tarifi

V60 için en önemli konuların başında filtre kağıdı ve kahvenin öğütülme kalınlığı gelmektedir. Öğütme kalınlığı espresso kahve kalınlığına yakın olmalı ve kağıt filtre kullanmalısınız. Gözenek yapısı ve dokusu sebebiyle kahve yağını süzeceği için kahvenizin asiditesi düşük olacak yani kahveniz acı olmayacaktır. Bir çorba kaşığı kahve 8 gram tekabül ediyor en iyi oran 8 gram kahveye 160-200ml su kullanmaktadır. V60 ile demleme Chemex ile demleye oldukça benzer.

Gerekli Malzemeler

• V60 ekipmanı
• Kaz Boynu Kettle
• 16 gram Nuri Toplar French Press uyumlu Filtre Kahvesi
• Bir Fincan yaklaşık 400 ml sıcak su

Nuri Toplar V60 Kahvenin Hazırlanışı

Kahvenizi filtreye koyun. 30-40 ml suyu Kaz Boynu Kettle ile dairesel şekilde kontrollü bir akış ile döküp 45 saniye kadar bekliyoruz. Bu işleme Blooming adı veriliyor. Kahve parçacıkları su ile temas edip içindeki gazlardan kurtulup demlemeye hazır hale geliyor. Suyun tamamen süzülmesine izin vermeden 60-70 ml arası suyu tekrar aynı şekilde dairesel hareketle döküp demlemeyi tamamlıyoruz.

Yapılan Hata; Demle esnasında suyun dairesel olarak dökülmesi esnasında, kenarlarda kalan kahve tortularınında içine alınacak dairenin genişletilmesidir. dış kenarlara kadar taşırılan su kahve ile temas etmeden süzüleceği için kahvenin kalitesini düşürür.