Nuri Toplar Yöresel Filtre Kahve: Ethiopia ve Guatemala Blend Paketi Chemex

Nuri Toplar Filtre Kahveleri Ethiopia ve Guatemala Yöresel Paket, kahve tutkunları için özel olarak hazırlanan, birbirinden farklı iki seçkin yöresel kahveyi bir araya getiriyor. Geleneksel odun ateşinde ustalıkla kavrulan bu filtre kahveler, kahve içme deneyimini arayanlara ve günlük kahve keyfinden ödün vermek istemeyenlere hitap ediyor. Guatemala HB EP ve Ethiopia Sidamo filtre kahvelerini içeren bu paket, evde veya ofiste günün her anında taze kahve keyfi yaşamak, misafirlere ikram etmek veya sevdiklerine kahve hediye etmek isteyenler için uygun bir seçim sunuyor. Haftalık olarak kavrulan ve siparişiniz sonrası isteğe göre öğütülen Nuri Toplar kahveleriyle, kahvelerin aroması ve tazeliği, her fincanda kendini en saf haliyle hissettirir.

Öne çıkan özellikler

• Yöresel lezzetler: Paket içerisinde 250 g Guatemala HB EP ve 250 g Ethiopia Sidamo olmak üzere toplam 500 gram filtre kahve bulunur.
• Geleneksel odun ateşinde kavurma: Nuri Toplar’ın en bilinen yöntemi olan odun ateşinde kavurma sayesinde, kahveler klasik elektrikli ocaklarda kavrulan kahvelere göre daha yumuşak içimli ve damakta yanma hissi bırakmayan bir profile sahiptir.
• Tazelik garantisi: Kahveler haftalık olarak kavrulur ve sipariş sonrasında tazeliğini koruması için hemen öğütülüp kilitli özel pakette gönderilir.
• Damak tadınıza uygun seçenekler: Ethiopia Sidamo; tatlı meyve, narenciye ve baharat notalarını barındırırken, Guatemala HB EP ise çikolata ve narenciye aromalarını öne çıkarır.
• Çeşitli demleme yöntemlerine uyum: Ürün, filtre kahve makinesi, V60, Chemex, French Press, AeroPress, Moka Pot ve Cold Brew gibi birçok demleme yöntemine uygundur.
• Kullanım alanı genişliği: Ev, ofis, kafe, restoran kullanımı için idealdir; ayrıca hediye veya özel günler için rafine bir tercihtir.
• Güvenilir marka farkı: Yılların ustalığıyla geleneksel yöntemlerden ödün vermeyen Nuri Toplar kalitesiyle üretilmiştir.

Tat ve aroma profili & demleme önerileri

Ethiopia Sidamo filtre kahvesi; 3/5 yoğunluk ve 4/5 asiditesi ile öne çıkar. Çiçeksi, narenciye ve hafif baharat notalarına sahip, dengeli bir fincan sunar. Guatemala HB EP ise 4/5 yoğunluk ve 2/5 asiditesiyle, yumuşak içimi, çikolata ve narenciye dokunuşları ile klasik kahve tatlarını rafine biçimde sunar. Her iki yöresel kahve de yıkanmış işleme yöntemiyle hazırlanmıştır.

Paket, öğütülmüş olarak sunulduğunda filtre kahve makinesi, French Press, V60, Chemex, AeroPress, Moka Pot ve Cold Brew gibi demleme yöntemlerine uygundur. Çekirdek olarak alındığında ise evde dilediğiniz gibi taze öğütüm yaparak farklı demleme tekniklerinde de kullanılabilir.

Saklama koşulları ve tazelik

Kahvelerinizin tazeliği ve aroması için serin, kuru, güneş ışığından uzak bir ortamda saklanması önerilir. Kutunun veya paketin ağzı sıkıca kapalı olmalı; öğütülmüş kahve özellikle hava ile temas ettiğinde aromasını hızlı kaybedeceği için, paketi açtıktan sonra kısa süre içinde tüketmenizde fayda var. Kahve, çevresindeki keskin kokuları kolayca çekebileceğinden yoğun kokulu baharat veya yiyeceklerle yan yana bulundurulmamalıdır. Paketinizde üretim veya kavurma tarihi belirtilmişse, tazeliğini takip etmek için bu tarihi göz önünde bulundurabilirsiniz.

İyi bir kahve nasıl olmalı?

• Taze kavrulmuş ve aroması korunmuş, kaliteli kahve çekirdeklerinden üretilmelidir.
• Menşe bilgisi, işleme yöntemi ve kavurma derecesi şeffaf bir şekilde paylaşılmış olmalıdır.
• Katkı maddesi, aroma verici ya da yapay tatlandırıcı içermez; doğallığını korur.
• Uygun öğütüm derecesiyle istenilen demleme yöntemine uyumlu sunulur.

Nuri Toplar Filtre Kahveleri, geleneksel ustalığı, tazelik odaklı üretimi ve odun ateşiyle kahve kavurma mirasını bir araya getirerek, iyi bir kahveden bekleneni fazlasıyla sunar. Benzersiz aroma profili ve kaliteli yöresel çekirdek seçimiyle her fincanda gerçek kahve lezzetini bulabilirsiniz.

Chemex ile Kahve Tarifi

Chemex Filtre kağıtlarının özel dokusu sebebiyle yüksek oranda süzme yapar. Bunun yanında kahvede istenmeyen acılık ve tatlara sebep olan yağıda süzdüğü için kahvede düşük asiditeli, acısız bir kahve deneyimi sunar. Farklı boyutlarda Chemex ürünleri olduğu için kapasitesinde göre farklı kağıt filtre boyularıda bulunmaktadır. Kağıt Filtrelerin kahve süzme konusunda herhangi bir performans farkı bulunmuyor. Şekilleri tamamen görünüm farklılığından olmakla birlikte, kahverengi ve beyaz kağıt filtre farkı ise normal doğal kağıt filtrenin oksijen kullanılarak beyazlaştırılmasından kaynaklanmaktadır. Hangi kağıdı seçerseniz seçin süzme performansı ve tat olarak aralarında bir fark bulunmuyor. Kendi Chemez ekipmanınıza uygun filtreyi seçtiğinizden emin olmanız yeterli. Chemex kahve müdavimleri için kahvenin doğru oranda öpütülmesi çok önemlidir. Nuri Toplar Chemex Filtre kahveleri size en uygun öğütme tipinde sunulmaktadır. Biz Chemex olarak kağıt filtre uyumlu göndermekteyiz. Eğer Siz Metal Filtreli Chemex kullanıyorsanız sipariş aşamasında lütfen bizi bilgilendirin. Chemex demleme püf noktaları her 1 gram kahve için 16 gram (16cc) su kullanınız. Bir çorba kaşığı yaklaşık olarak 8 gram kahve alır bu hesapla size 128ml su gerekmektedir. Chemex ekipmanınızın sıcak olması kağıdı yerleştirdikten sonra 100 ml kadar sıcak su ekleyip suyu tekrar geri boşaltınız.

Gerekli Malzemeler

• Chemex Kahve Makinesi
• Kaz Boynu Kettle
• 17 gram Nuri Toplar Chemex uyumlu Filtre Kahvesi
• 96 °C’de 250 mililitre su

Nuri Toplar Chemex Kahvenin Hazırlanışı

Kahvenizi filtreye koyun. 30-40 ml suyu Kaz Boynu Kettle ile dairesel şekilde kontrollü bir akış ile döküp 45 saniye kadar bekliyoruz. Bu işleme Blooming adı veriliyor. Kahve parçacıkları su ile temas edip içindeki gazlardan kurtulup demlemeye hazır hale geliyor. Suyun tamamen süzülmesine izin vermeden 60-70 ml arası suyu tekrar aynı şekilde dairesel hareketle döküp demlemeyi tamamlıyoruz.

Yapılan Hata; Demle esnasında suyun dairesel olarak dökülmesi esnasında, kenarlarda kalan kahve tortularınında içine alınacak dairenin genişletilmesidir. dış kenarlara kadar taşırılan su kahve ile temas etmeden süzüleceği için kahvenin kalitesini düşürür.